加須うどんのルーツをまとめたリーフレットを発行

 加須手打うどん会では、名物加須うどんのルーツ紹介したリーフレットを発行。
 不動尊總願寺に加須うどんのルーツを元禄時代にまでさかのぼることを確認できる古文書があり、その内容をたどると加須うどんの歴史は300年以上ということが分かりました。
 リーフレットには、古文書の解読をはじめ、加須うどんの食文化や特徴、手打うどん会加盟店マップなどを掲載。裏面はスタンプラリーの台紙になっており、これまでの全店制覇に加え、一店集中コースを追加(同一店舗で10個スタンプを集めると「もり・かけうどん」を一杯サービス)。
 リーフレットは、商工会館や加盟店の店頭にて配布しております
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