加須の手打うどんの特徴は、何といってもツルリとした口当たりとのど越しの良さ。「足踏み」や「寝かせ」といった作業を通常の倍以上重ねることにより、ツルツルシコシコの麺が出来上がります。
 その手打ちうどんに肉味噌をかけ、最後に温泉卵をのせたもの。各店にて肉味噌の味が異なるのが特徴。食べるときは、全部を混ぜて召し上がれ。 定番のうどんとは違い、少し趣向を変えた市民のアイデアから生まれた新メニューです。


「肉味噌うどん」は2010年7月に行われた「手打うどん会20周年記念」で行われた「手打うどんを使ったオリジナル料理コンテスト」の最優秀賞に選ばれた「アイデア料理」です!(※募集内容はこちらを参照)

肉味噌うどんが食べられるお店
  取扱い店舗名 電話番号 住所 営業時間 定休日 駐車場
@ 恵比寿家 0480-61-0201 加須市本町2-33 11:00-19:00※ 毎週月曜日 乗用車10台
A 松月庵 0480-61-3714 加須市上三俣1,613-1 11:00-19:30※ 毎週月曜日 乗用車12台
B 久下屋脩兵衛 0480-65-5225 加須市久下1,674-1 11:00-20:00※ 毎週火曜日 乗用車25台、中型可
C つかさ 0480-62-3443 加須市浜町3-13 11:00-20:00 年中無休 乗用車40台、大型可
D 子亀 0480-62-2876 加須市諏訪1-15-6 11:00-20:00※ 毎週木曜日 乗用車30台、大型可
E つかさ分店 0480-65-0555 加須市南大桑705-4 11:00-19:00※ 毎週金曜日 乗用車50台、大型可
F 中央食堂 0480-61-0319 加須市中央2-10-13 11:00-19:30※ 毎週水曜日 商店街共同駐車場利用
G よしもと 0480-66-1122 加須市久下1-6-3 11:00-19:00※ 毎週火曜日 乗用車30台
H 前乃家 0480-65-7179 加須市水深2,167 11:00-20:00※ 毎週水曜日 乗用車30台
I 吉野家 0480-61-0532 加須市中央1-11-23 11:00-19:00※ 毎週水曜日 乗用車30台 中型可
J 根ぎし 0480-62-5100 加須市睦町2-4-26 11:00-21:00※ 毎週火曜日 乗用車13台
K 松の木 0480-61-5626 加須市志多見806-2 11:00-19:00※ 毎週水曜日 乗用車50台 大型可
L こぶし 0480-65-4611 加須市久下1306-2  11:30-19:30※ 毎週月曜日 乗用車10台
M 辻九 0480-62-6390 加須市志多見1806-1 11:00-21:00※ 毎週水曜日 乗用車30台 大型可

※の付いたお店は休憩時間がございます、時間を確認の上ご来店ください
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