加須手打うどん会ホームページ

　加須手打うどん会は、今年で創立２０周年を迎えるにあたり、これを記念し、手打うどんを使ったオリジナル料理コンテストを開催し、手打うどんの新しい食べ方を広く募集します。斬新で普及性のある調理アイデアをお待ちしております。
　また、今年の秋に開催される「埼玉Ｂ級ご当地グルメ王決定戦」にも出品するなど、加須市の新たな名物へと育てていきたいと考えております。

　■　応募内容

加須市の特産品である“手打うどん”を使用し、未発表で一品もののｵﾘｼﾞﾅﾙ料理を募集します。
・材料費は１人分に換算して５００円程度とします。　（うどん・つゆ代は除く）
・手打うどんを必ず使用するものとします。
・オリジナル料理の材料には、加須市に拘り（形・名前・　生産等）があるものを使う事が望ましい。
・他のコンテスト等での入賞作品は対象外とします。

　■　応募資格

県内に在住・通勤・通学している個人又はグループ

　■　表　彰

最優秀賞１点　　　賞状＋副賞（商品券５万円分）
優秀賞１点　　　　賞状＋副賞（商品券３万円分）
佳作２点　　　　　　賞状＋副賞（商品券１万円分）

　■　審査方法

◆一次審査（書類選考）
実施時期　：　平成２２年７月中旬
審査方法　：　書類審査で４点を選定
審査項目　：　創造性・簡便性・おいしさ・普及性・健康性

◆二次審査（試作・試食審査）
実施時期　：　平成２２年７月２３日（金）
審査方法　：　一次審査により選定された作品をご本人が実際に料理していただき、学識経験者等が試食して審査いたします。

　■　注意事項

○応募作品のネーミングを含めたアイディア権や著作権については、主催者に帰属するものとします。
○応募に伴う個人情報は、本目的以外は使用しません。
○Ｂ級グルメ及び加盟店での販売の際には、アレンジを加えさせて頂く場合があります。
○コンテスト風景・参加者の肖像は、報告書等に記載する場合があります。

　■　応募方法・問合せ

応募用紙に必要事項を記入し、料理の写真又はイラストを添付して、以下の応募先に送付・持参してください。お一人様何点でも応募できます。

＜郵送の場合＞
　〒347-0055 加須市中央1-11-41　加須市商工会内
「手打うどんアイデア料理コンテスト」募集係
TEL 0480-61-0842 （７月１０日消印有効）
※応募用紙はこちらからダウンロードできます。
※ワードをご利用の方はワードファイルも用意しております。

　　　＜メールの場合＞
　　　　　kazo@ad.wakwak.com（加須市商工会）
※上記ワードファイルを添付していただいても結構です。

　主催／加須手打うどん会　　共催／加須市商工会　・　加須市観光協会